Táto kombinácia vás určite prekvapila, ale zo skúseností viem, že z výsledkom budete viac než spokojný! V tomto jedle nájdete potrebné sacharidy, proteíny aj zdravé tuky.
Ingrediencie:
- polka tmavého celozrnného pečiva
- lyžičku olivového oleja
- morskú soľ
- domáce vajcia
- 150g kuracích kúskov
- malú hrsť petržlenu
- polku jablka
- hrsť vlašských orechov
- veľkú hrsť ľadového šalátu
Ako na to ?
Na lyžičke oleja osmažíme na kocky pripravené kuracie mäso, mierne osolíme. Medzi tým si na kocky nakrájame pečivo, jablko, ľadový šalát natrháme na menšie kúsky. Jablko aj šalát dodá šalátu chrumkavosť. Jablko aj šalát dáme do misky.
Ako náhle budú kuracie kocky hotové, vytiahneme ich a dáme na tanier vychladnúť. Do výpeku z kurčaťa hodíme pečivo. Pečivo na panvici opekáme asi 5 minút, pridáme nesekaný petržlen a potom aj rozšľahané vajíčko a zmes poriadne premiešame, pokiaľ sa pečivo vo vajíčku neobalí.
Do misky, kde máte jablko a šalát, prihodíme vychladnuté kúsky kuracieho mäsa, nasekané vlašské orechy a pečivo s vajíčkom. Poriadne premiešajte a máte to hotové.
